Iako je do početka setve strnih žita ostalo dovoljno vremena, poljoprivredni proizvođači treba sada da razmišljaju o odabiru sortimenta. Danas je svima potrebno nešto isplativo i traženo, uz optimalna ulaganja. Pored agrotehnike, jedan od ključnih faktora uspešne proizvodnje svakako je izbor sorte. Prema rečima dr Milana Mirosavljevića, rukovodioca Odeljenja za strna žita, Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, Instituta od nacionalnog značaja, treba obratiti pažnju na nove sorte.

-Savetovao bih poljoprivrednim proizvođačima da posebno obrate pažnju na novi sortiment pšenice, a to su sorte NS Igra, NS Grivna, NS Epoha i NS Rajna. Imamo i nove sorte koje očekujemo sledeće godine, sorte poboljšivače NS Lenija i NS Scena. Nove sorte će da pokažu svoj maksimum i dobru adaptabilnost – rekao je dr Mirosavljević i dodao da Odeljenje za strna žita kroz oplemenjivački rad pokriva sve vrste strnih žita koje su prisutne na tržištu.

– Radi se intenzivno na selekciji ječma. Pored sorti kao što su Novosadski 565 i Nonius, koje su 15, 20 godina na terenu, imamo i novu sortu – NS Parip. Pored toga na Odeljenju za strna žita bavimo se i drugim vrstama, imamo i sorte ovsa, raži, tritikalea, alternativne useve, golozrne forme i speltu. Odeljenje kroz svoj oplemenjivački rad pokriva jednu široku lepezu i imamo sve vrste strnih žita koje su prisutne na tržištu – rekao je dr Mirosavljević.

Prilikom izbora sorte strnih žita, važno je obratiti pažnju na genetski potencijal za prinos, pri čemu je potencijal za kvalitet zrna skoro iste važnosti. Takođe, ne smemo zanemariti dužinu vegetacije, otpornost na bolesti i poleganje, tolerantost na ekstremne vremenske prilike, kao i prinos slame. Poljoprivredni proizvođači bi trebalo da poznaju i zahteve sorti za pojedinim agrotehničkim merama, kao što su rokovi i gustina setve, količina hraniva i slično.

Sortiment Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, Instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju obuhvata 10 sorti pšenice. Simonida je odličnog tehnološkog kvaliteta sa visokim sadržajem proteina i vlažnog glutena. NS 40 S je sorta rekordnih prinosa i visokog koeficijenta produktivnog bokorenja. Zvezdana je prinosna sorta za intenzivne uslove proizvodnje, otporna na poleganje. Pobeda je sorta visoke adaptabilnosti, a Renesansa daje stabilne prinose. NS Obala je izuzetno adaptabilna sorta, posebno u lošim uslovima sredine. NS Igra i NS Grivna su sorte nove generacije, sa visokim koeficijentom bokorenja. NS Epoha ima dobar tehnološki kvalitet, a NS Rajna ima visoke i stabilne prinose. Pored pšenice, NS Seme sortiment obuhvata tri sorte ozimog ječma. Nonius je pogodan za ishranu domaćih životinja. Novosadski 565 je pivarski i stočni ječam, odlične otpornosti na bolesti. NS Parip je novi višeredni ječam rekordnih prinosa, otporan na poleganje. U okviru NS Seme sortimenta postoje adaptabilni ozimi ovas NS Jadar, koji se prvenstveno koristi za ishranu domaćih životinja, raž NS Savo, visoke nutritivne vrednosti i tritikale Odisej, koji predstavlja sirovinu za dobijanje slada u industriji piva, a koristi se i kao stočna hrana.

Za sve stručne savete, kao i pomoć oko izbora sorti poljoprivredni proizvođači mogu se obratiti stručnjacima iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, Instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.