Organsko lekovito i aromatično bilje – tradicionalni lek ili dodatak hrani
Poslednjih decenija rapidno raste potražnja za lekovitim biljnim sirovinama i proizvodima, posebno u razvijenim zapadnoevropskim zemljama, Americi i Kanadi. Evropska unija predstavlja najveće jedinstveno svetsko tržište za lekovito i aromatično bilje. Savremeni trendovi prioritet daju pažljivom odabiru ekološki čistih područja, sa kojih će se kontrolisati održivo sakupljanje odnosno gajenje lek [...]
Novosadski hibrid suncokreta Duško u fazi butonizacije
Na parcelama na kojima je setva obavljena u optimalnom roku, suncokret se nalazi u fazi butonizacije. Ovog proleća bilo je ponegde manjih problema sa fitotoksičnošću pojedinih herbicida, što je, uglavnom, uzrokovano spoljnim faktorima. Takođe, kao i svake godine, bilo je manjih šteta od zečeva i insekata. Ono što je karakteristično za ovako promenljivo vreme tokom proleća je pojačan napad plame [...]
Mere nege u proizvodnji paradajza
Paradajz je biljna vrsta čiju proizvodnju odlikuje primena opštih i specifičnih agrotehničkih mera. U opšte mere nege spadaju: međuredna obrada, navodnjavanje, ogrtanje i zaštita od bolesti, štetočina i korova. Međurednom obradom se održava struktura zemljišta i obezbeđuje normalan rast korenovog sistema, a time i cele biljke. Po pravilu, međuredna obrada se vrši nakon zalivanja, sve dok [...]
Nega paprike
Paprika spada u grupu najznačajnijih povrtarskih kultura. Biljka je sa dugom tradicijom gajenja, ima visoku hranjivu i biološku vrednost. Može da se koristi na različite načine: sveža, kisela, pečena, kao dodatak raznim jelima. U cilju normalnog rasta i razvoja biljaka tokom vegetacije, paprika zahteva veliko angažovanje ljudskog rada i ima visoke potrebe za merama nege koje se moraju ispuniti [...]
Nirvana – sorta spelta pšenice pogodna za gajenje u organskoj proizvodnji
Vrste žita koje su dokazano najduže u upotrebi kao ljudska hrana su kamut – staroegipatska pšenica, dinkel – žito sa tvrdom, nejestivom opnom, bez glutena, poreklom iz Azije i spelta ili biblijska žitarica. Proizvodnja spelta pšenica ne može da uspe ako u zemljištu ima teških metala, zbog čega je idealna za gajenje u sistemu organske proizvodnje. Preporučljivo je spelta pšenicu koristiti u ishr [...]
Sistеmi kоsidbе lucеrkе
Еfеkаt sistеmа kоsidbе nа prinоs i kvаlitеt zеlеnе krmе ili sеnа lucеrkе i dužinu trајаnjа lucеrištа zаvisi оd fаzа rаzvićа bilјаkа u svаkоm kоšеnju. Zа оdrеđivаnjе оptimаlnоg vrеmеnа kоšеnjа lucеrkе primеnjuјu sе tri mеtоdа: 1. fiksni dаtumi ili vrеmеnski intеrvаli, 2. fеnоlоškа fаzа rаzvićа bilјаkа lucеrkе, 3. pојаvа i rаzvој pupоlјаkа nа kruni kоrеnа, i njihоvа kоmbinаciја. U nеkim uslоvimа [...]
Međuredno kultiviranje – važna agrotehnička mera u organskoj biljnoj proizvodnji
Tokom maja meseca česte padavine, uz kraće ili duže sunčane intervale, dovele su do pojave pokorice na površini zemljišta kod gotovo svih širokoredih useva. Formiranje pokorice na površini zemljišta često otežava nicanje, sprečava poniranje padavina u dublje slojeve zemljišta i pospešuje evaporaciju zemljišne vlage. Kultiviranjem se rastresa oranični sloj zemljišta, sprečava gubitak vlage, pove [...]
Lisne vaši i žižak – štetočine proteinskog graška
Jedna od osnovnih mera u proizvodnji proteinskog graška u našim agroekološkim uslovima je zaštita od lisnih vaši (Aphidae) i graškovog žiška (Bruchus pisorum L.). Graškov žižak predstavlja najznačajniju štetočinu u usevu proteinskog graška, prezimljava kao imago i polaže jaja na tek obrazovane mauhune. Larva se kroz mahunu ubušuje u zrno i hrani se njegovim sadržajem, prolazi kroz stadijum lutk [...]
Rutava buba pravi štete na povrću
Odrastao insekt rutave bube (Tropinota hirta) veličine je oko 1 cm, crne boje, obrastao mnoštvom sivih dlačica a na pokriocima ima 12-15 beložutih nepravilnih tačkica. Javlja se u rano proleće, krajem marta ili početkom aprila na prvim cvetalim korovima, a potom, prvenstveno, na voću, oštećujući cvetne pupove i cvetove. U cvetu stradaju prašnici i tučakovi usled čega ne dolazi do zametanja plod [...]
NS sorta soje Galina, pogodna za organsku proizvodnju
Proizvodnja i prerada organske soje je u stalnom porastu jer se proizvodnja obavlja bez upotrebe mineralnih hraniva, pesticida, hormona i drugih štetnih materija. Dobijeni proizvodi su zdravstveno bezbedni i zbog toga se broj potrošača organski proizvedene soje iz dana u dan povećava. Sorta soje NS Galina je posebno povoljna za organsku proizvodnju. U intenzivnim uslovima gajenja ostvaruje izuz [...]