U svetu raste potražnja za biljnim proteinima. Suncokret u zrnu ima preko 20% proteina i može se smatrati uljanoproteinskom biljnom vrstom. U svetu se radi na tehnološkom iskorišćavanju proteina iz suncokreta, ne samo za stočnu već i za ljudsku ishranu, što će dalje povećati tražnju za suncokretovim zrnom. Konzumni suncokret se gaji na velikim površinama, a u zemljama kao što je Kina ovakvi hibrid [...]

Uljana repica (Brassica napus L.) se uzgaja uglavnom za proizvodnju semena bogatog uljem čiji je sadržaj od 40-48%. Ona je treći po veličini izvor biljnog ulja i drugi najveći izvor proteinskog brašna u svetu. Takođe je važna kao alternativni izvor energije u industriji biogoriva, tako da su površine pod uljanom repicom, gledajući poslednju dekadu, u neprestanom porastu. Pored toga što prija našem [...]

Proso je bezglutensko žito izuzetne hranljive vrednosti. U početku se koristilo kao hrana za ptice, ali danas se sve više koristi za ljudsku ishranu i može se naći na policama prodavnica zdrave hrane. Brašno od prosa se može koristiti za pripremu hleba, peciva, testenine, kaše, i sl. Brašno od prosa se dodaje pšeničnom brašnu pri pravljenju hleba i peciva i tako se dobijaju proizvodi poboljšane hr [...]

U ovom periodu godine poljoprivredni proizvođači uveliko skidaju rod soje i kukuruza, a završili su i žetvu suncokreta, pa se sada pripremaju za novu setvu žita. Ovogodišnjim prinosima nisu svi poljoprivredni proizvođači zadovoljni, pa bi usled klimatskih promena, kao i različitih agroekoloških uslova, trebalo razmišljati o tome šta sejati da bi poljoprivredne kulture donele očekivane prinose i vi [...]

Na pragu smo još jedne setve ozime pšenice, samim tim poljoprivredni proizvođači  treba da povedu računa o pravilnom odabiru pre svega deklarisanog semena. Na osnovu višegodišnjeg praćenja useva, stručnjaci iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo smatraju da je optimalan rok setve između 10. i 20. oktobra. Na koliko hektara će ove jeseni biti posejana pšenica još se procenjuje, ali verovatno neće [...]

Završena je žetva pšenice koja je jesenas na našim poljima posejana na oko 570.000 hektara. Hlebni kvalitet pšenice je dobar, a prinosi su bolji od očekivanja, konstatuju poljoprivrednici. Standardi u sortnoj komisiji Ministarstva poljoprivrede, sa kojima se porede nove sorte, jesu sorte pšenice stvorene na Institutu za ratarstvo i povrtarstvo, institutu od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju: [...]

Kako je žetva strnih žita uveliko gotova i bližimo se terminu žetve jarih biljnih vrsta, sve više se diskutuje o žetvenim ostacima. Uvek aktuelno pitanje za poljoprivredne proizvođače nakon žetve predstavljaju žetveni ostaci. Ministarstvo zaštitе životnе srеdinе, Ministarstvo poljoprivrеdе, šumarstva i vodoprivrеdе i Ministarstvo unutrašnjih poslova ovе godinе nastavljaju sa aktivnostima na jačanj [...]

U sredu, 27. maja, održana je prva onlajn konferencija sa interaktivnom EXPO zonom u organizaciji Adria Media Group, pod sloganom Nova era poljoprivrede. Pored ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Branislava Nedimovića, među brojnim učesnicima konferencije bio je i dr Vladimir Miklič, rukovodilac Odeljenja za suncokret, kao predstavnik Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta o [...]

Nedostatak padavina, visoke temperature, neefikasnost primenjenih đubriva, pojava prvih simptoma bolesti i brojni drugi faktori, doveli su do velikih, vidlјivih promena na usevima strnih žita. Proizvođači iz raznih regiona u Srbiji se interesuju šta se dešava sa bilјkama, koje su do pre mesec dana izgledale veoma dobro. Sada, kada su ušle u fazu intenzivnog porasta i generativnog razvića, gube mod [...]

Gajenje soje ima dugu tradiciju, započetu nekoliko hiljada godina pre nove ere. Značaj soji daje hemijski sastav zrna, u kome se nalazi oko 40% proteina i oko 20% ulja, odnosno više od 60% hranljivih materija. Zbog mogućnosti upotrebe celog zrna, proteina i ulja, ona nalazi široku primenu ne samo u prehrambenoj, nego i u drugim granama industrije. Izbor NS seme sorti soje Sortiment soje Instituta [...]